Précédent

★ Allergie acésulfame k




                                               

Acésulfame

                                               

Acésulfame K

L’ acésulfame K est le sel de potassium de lacésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d’ acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre. Il est également connu sous le numéro E950. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. Lacésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.

                                               

Allergie

L allergie est un phénomène dexagération pathologique de la réponse immunitaire, en particulier la réaction inflammatoire, face à un antigène généralement étranger à lorganisme - on parle plus précisément d allergène dans le cas de lallergie. Il sagit dune forme dhypersensibilité. Les traitements consistant à rendre lorganisme tolérant à la substance incriminée sont dits de "désensibilisation". Il existe des prédispositions familiales - on parle alors de terrain "atopique". Ce peut être un facteur aggravant chez certains sujets et fonction des allergies développées. Lallergie est populaire ...

                                               

Liste de plantes allergisantes

Cette liste contient des plantes réputées allergisantes pour lhumain. Il faut toutefois garder à lesprit que lallergie à une plante dépend de nombreux facteurs, comme de la partie de la plante incriminée, de la façon dont lorganisme est entré en contact avec cette plante, de la dose à laquelle lorganisme a été exposé, de létat général de cet organisme, etc. Le Réseau national de surveillance aérobiologique a classé 25 végétaux produisant des pollens à lorigine de symptômes dallergie. Ils sont notés de 0 à 5 sur une échelle de "potentiel allergisant". Parmi les herbacées: 5: Lambroisie et l ...

                                               

Liste des principaux allergènes

Un allergène est une substance capable de provoquer une réaction allergique chez un sujet préalablement sensibilisé. Les allergènes sont très nombreux, très variés, et concernent une grande population, en partie dans les pays développés.

                                               

Rhinite allergique

La rhinite allergique est une condition médicale qui est bénigne, secondaire à une hypersensibilité à une substance étrangère appelée allergène. Son expression clinique est principalement la rhinite et de la conjonctivite. Lallergène peut être le pollen, dans le cadre de la fièvre des foins, mais aussi les acariens de la poussière et dautres produits.

                                               

Sel daspartame-acésulfame

Le sel daspartame-acésulfame est un édulcorant non calorique, aussi connu sous le nom commercial Twinsweet. Ce sel est produit à partir de deux édulcorants laspartame et lacésulfame K. Il a un pouvoir sucrant de 350 fois plus élevé que le sucre. Elle est aussi connu sous le E nombre E962. Il ne favorise pas la formation de la carie dentaire.

Dictionnaire encyclopédique

Traduction