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★ Alimentation




                                               

Irradiation des aliments

L irradiation des aliments consiste à exposer des aliments à des rayonnements ionisants afin de réduire le nombre de micro-organismes quils contiennent. Même si cest une méthode controversée de conservation des aliments, elle est très utilisée. C ...

                                               

Minéralisation (alimentation)

En alimentation, la minéralisation consiste à ajouter des sels minéraux, notamment dans de leau de boisson ou dans lalimentation quand il y en a trop peu et quils sont utiles pour la santé.

                                               

Point de félicité (alimentation)

Dans la formulation de produits alimentaires industriels, le point de félicité est le niveau dun ingrédient qui optimise le plaisir gustatif. Cette notion a été introduite par le psychophysicien et chercheur en marketing américain Howard Moskowit ...

                                               

Sous-alimentation

La sous-alimentation est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières dun individu et entraînant des carences nutritionnelles. Chez lêtre humain, l ...

                                               

(33955) 2000 NC3

33955 2000 NC 3 a une magnitude absolue H de 15.2 et un albédo estimé à 0.203, ce qui permet de calculer un diamètre de 2.344 km. Ces résultats ont été obtenus grâce aux observations du Wide-Field Infrared Survey Explorer WISE, un télescope spati ...

                                               

(34001) 2000 OR5

34001 2000 OR 5 a une magnitude absolue H de 13.6 et un albédo estimé à 0.229, ce qui permet de calculer un diamètre de 5.539 km. Ces résultats ont été obtenus grâce aux observations du Wide-Field Infrared Survey Explorer WISE, un télescope spati ...

                                               

Agence canadienne dinspection des aliments

L Agence canadienne dinspection des aliments est lorganisme gouvernemental fédéral du Canada chargé de la sécurité alimentaire mais elle intervient également dans le domaine de lenvironnement et de léconomie agroalimentaire, la santé des animaux ...

                                               

Agence française de sécurité sanitaire des aliments

L Agence française de sécurité sanitaire des aliments est un ancien établissement public français, créé en 1999, à la suite de la crise de la vache folle, dont la mission principale a été d’évaluer les risques sanitaires et nutritionnels présenté ...

Dictionnaire encyclopédique

Traduction