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Alfa Romeo Romeo

L Alfa Romeo est un modèle de camionnette du constructeur automobile italien Alfa Romeo, qui fut aussi un constructeur de véhicules utilitaires et de poids lourds. Cette division, rachetée par le groupe Fiat en 1978, sera intégrée dans Iveco.

                                               

Chimie alimentaire

La chimie alimentaire est la branche de la chimie qui étudie la composition des aliments et leur évolution au cours de la fabrication, du stockage, de la préparation et de la digestion. Elle sintéresse aux réactions chimiques impliquant les substances présentes dans les aliments. Les réactions améliorant la conservation et certaines propriétés du produit sont recherchées. La chimie alimentaire est similaire à la biochimie, les principales substances alimentaires étant les glucides, les protides et les lipides. Lanalyse chimique est couramment utilisée en contrôle qualité, pour le contrôle ...

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